Cincinnati Slim (également connu sous le nom de KC Elstun) est né en 1955 et a grandi à Cincinnati, Ohio, Etats-Unis. Il a commencé à jouer de la batterie à l’âge de huit ans en ajoutant plus tard de l'harmonica, du saxophone et de la guitare. Il s’est produit dans des groupes à l'âge de treize ans, et a été fortement influencé par le rythme and blues qui se jouait dans le Midwest des États-Unis à cette époque. Il a découvert le blues de Chicago en écoutant la radio tard dans la nuit. « J'avais quatorze ans quand j'ai entendu Howlin Wolf à la radio. Il a changé ma vie. Après cela, tout ce que je voulais faire, c'était jouer de l'harmonica et chanter le blues. »

Il commence à jouer professionnellement en 1977. En 1985, après avoir passé sept années en tant que musicien dans des groupes différents, il a formé le grand groupe à succès Cincinnati Slim and the Headhunters. Le groupe fait une tournée régionale pendant près de douze ans, enregistre un album pour le label Mopro, et fait la première partie de nombreux artistes, dont BB King, Bobby Bland, The Fabulous Thunderbirds, et beaucoup d’autres encore. Il est apparu sur scène avec des légendes du blues comme Bo Diddly, Le Blues Band légendaire et le grand guitariste Lonnie Mack.

Il ya plusieurs années, Slim a opté pour le style de blues/americana en trio. Il habite maintenant dans la région Rhône-Alpes en France.